Чем полезен бальзам бугульма

Бальзам Бугульма: состав, польза и вред, показания к применению

Показания к применению бальзама Бугульма требуют внимательного изучения. Целебный напиток может приносить пользу, но иногда причиняет организму вред.

История появления

Бугульма — продукт предприятия «Татспиртпром», выпускаемый с 1998 года. Является одним из самых известных традиционных напитков Татарстана, считается сувениром. В 2019 году занимал первое место по продажам в сегменте бальзамов.

Согласно легенде, прообразом для создания продукта послужила древняя языческая настойка, которую изготавливали волхвы из лекарственных трав. Современный напиток содержит в своей основе качественный очищенный спирт, экстракты растений и кореньев, а также эфирные масла. В процессе производства каждый из ингредиентов настаивают на алкогольной основе и подвергают дистилляции, и только потом компоненты смешивают и фильтруют продукт.

1 25

Состав бальзама Бугульма

Полезные свойства бальзама Бугульма обусловлены его богатым составом. В напитке содержатся десятки лекарственных компонентов. Среди основных можно перечислить:

Также в составе присутствуют очищенные вода и этиловый спирт, натуральный мед и ванилин. При умеренном употреблении Бугульма заметно повышает тонус организма и препятствует развитию авитаминоза.

От чего помогает и чем полезен бальзам Бугульма

Инструкция по применению бальзама Бугульма советует использовать продукт при самых разнообразных недугах. Лечебный напиток:

Применять полезный препарат можно наружными способами. Лекарственное средство используют при мышечных болях, травмах и растяжениях, при ревматизме, артрите и других суставных недугах.

2 25

Как применять бальзам Бугульма

Использовать бальзам Бугульма нужно в соответствии с инструкциями. Дозировки и правила употребления различаются в зависимости от целей применения.

При переутомлении

Бугульма обладает хорошими тонизирующими свойствами и помогает справляться с симптомами морального и физического переутомления. При постоянном упадке сил рекомендуется принимать по 25-30 капель напитка на сытый желудок один раз в день, через полчаса после еды.

При плохом аппетите

Бугульма стимулирует аппетит и ускоряет пищеварение, служит профилактикой хронических болезней ЖКТ. При проблемах с желудком и кишечником нужно принимать единожды в сутки по 30 мл лекарственного средства. Употребляют напиток примерно за 30 минут до еды.

При растяжениях и ушибах

Наружный способ применения бальзама Бугульма практикуют при суставных недугах и травмах — средство обладает обезболивающими свойствами. Необходимо нанести малое количество препарата на ладонь, втереть в проблемное место сильными, но мягкими движениями, а потом утеплить при помощи повязки.

3 25

При бессоннице

Лечебные свойства бальзама Бугульма способствуют расслаблению, снимают стресс и физическое напряжение. При бессоннице рекомендуется выпивать по 30-50 мл целебного средства незадолго до сна. Лечение продолжают максимум неделю, иначе продукт может причинить организму вред.

При повышенной тревожности

Расслабляющие и успокаивающие свойства продукта приносят пользу при повышенной тревожности, раздражительности и склонности к депрессии. Необходимо принимать по 30-50 мл напитка за пару часов до отхода ко сну в вечернее время. Как и во всех случаях, бальзам не употребляют на постоянной основе, дольше недели его использовать нежелательно.

Противопоказания к применению бальзама Бугульма

Как и любой продукт, лекарственный татарский напиток способен причинять организму вред. Отказаться от употребления средства необходимо:

В первый раз татарский целебный напиток пробуют в минимальной дозировке около 2-3 мл. Нужно выждать несколько часов, чтобы убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости. Не рекомендуется употреблять продукт при повышенной температуре, при заболеваниях ЦНС, а также перед поездкой на автотранспорте или перед работой, требующей внимания и сосредоточенности. Лучше отказаться от применения средства при наличии серьезных сердечно-сосудистых недугов и особенно при инсультах и инфарктах в анамнезе.

Целебный бальзам не подходит для употребления в качестве обычного алкогольного напитка. В его состав входит большое количество активных компонентов. Поэтому даже при относительно небольших объемах продукт может вызывать отравление и тяжелое похмелье. К побочным эффектам при передозировке относятся тошнота и диарея, головокружение, общая слабость и нарушения сердечного ритма.

4 11

Заключение

Показания к применению бальзама Бугульма советуют использовать напиток для укрепления иммунитета, при слабом аппетите и при физическом или моральном истощении. В процессе употребления важно соблюдать минимальные дозировки и учитывать возможные противопоказания.

Читайте также:  Чем объясняется внутренняя противоречивость раскольникова

Отзывы о применении, пользе и вреде бальзама Бугульма

Источник

Бальзам «Бугульма» — самый популярный российский биттер

etiketka balzama bugulma

Бальзам «Бугульма» находится на первом месте по продажам в своем сегменте в России. Душистый крепкий напиток более двадцати лет успешно конкурирует с иностранными брендами и входит в число самых популярных гастрономических сувениров Татарстана. Тщательно подобранная композиция из лекарственных трав, кореньев и ягод дает бальзаму насыщенный аромат и богатый вкус. Еще одно важное достоинство биттера — лекарственный эффект.

Историческая справка

Бальзам «Бугульма» начали разрабатывать в 1996 году, и два года спустя он впервые появился на прилавках магазинов. Напиток создали технологи Бугульминского ликероводочного завода в сотрудничестве с ВНИИ института пищевой биотехнологии. В этот период на предприятии появилась целая линейку бальзамов, но рецепт «Бугульмы» оказался настолько удачным, что марка быстро вытеснила своих конкурентов. Оформленные в национальном стиле бутылки стали популярным сувениром, которые покупают гости Татарстана, а жители республики полюбили напиток за его гармоничный вкус и лечебный эффект.

Бугульминский ЛВЗ входил в состав предприятий одной из крупнейших предприятий алкогольной отрасли России — АО «Татспиртпром». В 2011 году руководство объединения решило закрыть завод в Бугульме по причине нерентабельности. Дешевле оказалось перенести производство продукции на модернизированную площадку в Казани, чем реконструировать старое предприятие. Остатки растительного сырья перевезли на новое место производства, а сам завод выставили на продажу.

butylka balzama bugulma

На качестве продукции переезд не сказался. Бальзам выпускают больше двадцати лет, и за это время рецептура ни разу не менялась. В составе напитка — 24 растительных компонента, куда входят ягоды, лекарственные травы и душистые пряности. Растительное сырье на предприятие привозят из Башкирии, где каждый компонент проверяют на соответствие нормам. В основе Бугульмы — спирт «Люкс», который производят на Усадском и Мамадышском заводах «Татспиртпрома». Продукция предприятий на порядок выше по качеству, чем это предусмотрено ГОСТом.

В 2016 году в честь двадцатилетия напитка «Татспиртпром» провел ребрендинг бальзама. Вместо стилизованной оранжевой надписи на этикетке появилась разноцветная буква «Б», а в целом оформление стало выглядеть более современно. Жители республики новшества не оценили и даже организовали сбор подписей за возврат старого дизайна. Однако руководство объединения оставило инициативу без внимания, так как изменения на продажах никак не отразились.

В 2020 году бальзам «Бугульма» увез очередную высшую награду с выставки «Продэкспо» и прочно удерживает второе место по популярности среди гастрономических сувениров Татарстана. Напиток смогло обогнать только национальное лакомство чак-чак.

Технология производства бальзама «Бугульма»

Гармоничный вкус бальзаму дает хорошо подобранная композиция трав и ягод. Растительное сырье смешивают в определенных пропорциях и делают на его основе два спиртовых настоя с разными вкусами:

Отдельно готовят ягодные морсы из черемухи, красной и черноплодной рябины. Компоненты настаивают дважды на водно-спиртовой смеси, все экстракты идут в готовую продукцию. До нужной крепости бальзам доводят с помощью подготовленной воды с добавлением микроэлементов. Кроме того, в состав напитка вводят сахар и натуральный мед. Отфильтрованный купаж проверяют в лаборатории и отправляют на линию розлива. «Бугульму» выпускают в стеклянных и сувенирных керамических бутылках, закрытых сургучной печатью.

kak pit balzam bugulmaХарактерный черный цвет

Как пить бальзам «Бугульма»

Бальзам отличается темно-коричневым цветом, насыщенным травяным ароматом и богатым вкусом с оттенками меда, ягод и пряностей. Несмотря на крепость 40%, напиток легко пьется, практически не обжигает и оставляет приятное послевкусие.

Биттер разливают в маленькие рюмочки объемом 30 мл и подают в качестве дижестива после обеда или ужина. Температура напитка не должна быть ниже 10-12 °С, так как холод отрицательно влияет на букет.

Производитель рекомендует добавлять бальзам в чай или кофе, использовать в составе коктейлей, подавать с мороженым. Однако покупатели ценят его еще и за лечебный эффект.

Читайте также:  Чем лечить жировой гепатоз печени эффективно препараты

balzam bugulma s chaemБугульму можно добавлять в чай или кофе

Полезные свойства

В лечебных и профилактических целях бальзам принимают по 2 чайные ложки один раз в день через 30 минут после еды. При бессоннице употребление следует перенести на вечернее время.

Биттер хорошо помогает при потере аппетита, в этом случае его пьют перед едой как аперитив.

Следует помнить, что алкоголь противопоказан при панкреатите, обострении язвенной и желчнокаменной болезней. Поскольку в составе напитка много трав, перед употреблением нужно убедиться в отсутствии аллергии на его компоненты.

Источник

Инструкция по применению бальзама Бугульма

balzam bugulma

Узнайте в полной мере, что такое бальзам «Бугульма», каковы его полезные свойства, при каких проблемах со здоровьем он показан, что входит в его состав, как его следует употреблять и кому он противопоказан, стоит ознакомиться с вопросом более детально.

Что это такое

Бальзам «Бугульма» – это 40-градусная спиртовая настойка, в состав которой входит 24 целебные растения, а для ее основы используется спирт класса «Люкс». Цвет жидкости темно-коричневый, насыщенный, аромат травянистый, насыщенный, вкус мягкий и приятный с долгим послевкусием, несмотря на крепость пьется напиток очень легко.

Полезные свойства

Активные вещества, привнесенные в бальзам «Бугульма» натуральными ингредиентами в его составе, определяют следующие положительные эффекты от его употребления:

balzam bugulma 7

Показания к применению

Бальзам «Бугульма» пользуется большой популярностью не только за свои целебные свойства, но и за вкусовые качества, поэтому варианты его применения будет целесообразно разделить на 2 группы: терапевтическое и бытовое.

Терапевтические

balzam bugulma 14

balzam bugulma 13

Бытовое

Показания к применению бальзама «Бугульма» не ограничиваются терапевтическими, так как вместе с полезными веществами натуральные компоненты передают настойке и свои вкусо-ароматические свойства. Использовать напиток в качестве кулинарного ингредиента можно по-разному:

balzam bugulma 12

Состав

Бальзам «Бугульма» содержит 24 вида натуральных ингредиентов с целебными свойствами, в том числе ягод, трав и кореньев:

balzam bugulma 15

balzam bugulma 10

В качестве дополнительных компонентов и растворителя выступают:

balzam bugulma 6

Инструкция по применению

В зависимости от конкретики проблем со здоровьем принимать бальзам «Бугульма» нужно, следуя предписаниям, как описано далее:

balzam bugulma 9

При наружном использовании для растирания от болевого синдрома, являющегося следствием травмы или растяжения, а также при болезнях суставов, подогретую настойку в небольшом количестве нужно втирать мягкими массажными движениями в болезненную область. После этого для усиления терапевтического эффекта наложить компресс или обмотать шарфом обработанное место.

balzam bugulma 8

Противопоказания

Как и любое средство, в состав которого входят активные компоненты, бальзам «Бугульма» имеет свои ограничения, и, конечно, не стоит забывать о специфичных противопоказаниях этилового спирта. В целом можно выделить такие особенности, имея которые, не стоить принимать эту настойку:

Можно ли употреблять внутрь в качестве спиртного

Из-за высокого содержания активных веществ употребление настойки в чистом виде в качестве столового спиртного в дозировках, превышающих медицинские нормы, крайне не рекомендовано. В качестве побочных эффектов могут появиться головные боли или тошнота. А вот в разбавленном виде, например как добавка в чай или кофе по чайной ложке, употреблять можно.

balzam bugulma 5

Подобные напитки

balzam bugulma 4

По легенде он даже замедляет старение. Кроме того, прекрасный вкус напитка сыграл не последнюю роль в его популярности в качестве бытового спиртного. Настойку часто добавляют в чай, кофе или коктейли, например «Трамвай желаний» или «Black Night Dancer».

balzam bugulma 3

В качестве основы используется высококачественный спирта класса «Люкс» и купажированная вода. Целебные свойства настойки уместны при простуде, стрессах и нервных срывах, а также помогут восстановиться после тяжелого дня. Приятный ягодный вкус, насыщенный оттенками трав, отлично разнообразит вкус кофе или чая.

balzam bugulma 2

Среди возможных сфер применения настойки стоит выделить лечение инфекционных и воспалительных заболеваний органов дыхательной системы, болезней желудочно-кишечного тракта, почек, поджелудочной железы и печени. А кроме того, дерматологических и проблем локализованных в ротовой полости.

balzam bugulma 1

Обладает насыщенным темным цветом с красноватым отливом, горьковато-сладким вкусом и прекрасным травяным ароматом. Крепость напитка 45 градусов, изготовляется на основе высококачественного зернового спирта.

Читайте также:  Они будут кричать вслед что небо предел

Источник

Бальзам на душу

s8538047c1ad38262bf192b8a0f14bb8f

Место и время

Первое, что нужно знать о «Бугульме»: её давно не делают в Бугульме. Местный ЛВЗ закрылся в 2011 году, причина — оптимизация производств Татспиртпрома. Главный технолог Казанского ликёроводочного завода Эльвира Раисовна Асадова лично ездила на юго-восток республики за рецептурой и остатками сырья.

Внимательно посмотрите на этикетку своей «Бугульмы»: «Ч» или «К»? По этой маркировке можно определить, где именно разливали бальзам — на чистопольском заводе или на казанском. Ежемесячно два производства вместе выпускают примерно 135 тысяч бутылок напитка (цифры за октябрь 2015 года) по 700, 500, 250 и 100 миллилитров. Много ли это? По данным Татспиртпрома, в октябре посетители «Соли» выпили 60 бутылок бальзама, а покупатели сети «Арыш мае» в Казани и центральных районах республики купили 6674 бутылки. Больше всего «Бугульмы» в Татарстане продаёт «Бахетле». Татарский бальзам пьют в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Уфе, Перми и других крупных российских городах. Бар-менеджер «Соли» Саша Монахов жаловался, что в ноябре «Бугульму» невозможно было заказать с казанского склада — все запасы кончились.

s7ede5940fb1a89db447928d5591ee0cc

главный технолог Казанского ликёроводочного завода

Чтобы такого больше не происходило (не конкретно с Монаховым, а вообще), руководство Казанского ЛВЗ запланировало в 2016 году увеличить объём производства «Бугульмы» в 1,8 раза. Главная сложность на пути оптимизации — длительность и сложность процесса изготовления бальзама. На то, чтобы выпустить одну партию, у сотрудников ликёрного цеха уходит минимум полтора месяца. Дольше всего настаивается морс красной рябины. Ягоду дважды заливают водно-спиртовой смесью, каждый залив (Эльвира Раисовна произносит это слово с профессиональным ударением на первый слог) выдерживается 14 дней. Другие настои готовят параллельно, и когда красная рябина доходит до нужного состояния, начинается купажирование (смешивание всех ингредиентов). Процесс занимает сутки. Потом смесь стоит ещё 24 часа — по словам Эльвиры Раисовны, за это время все ингредиенты «успевают подружиться между собой». Неделю бальзам обрабатывают холодом, ещё несколько дней уходит на фильтрацию и розлив.

Источник

Бальзам «Бугульма»

Бальзам «Бугульма» — напиток, созданный на натуральных травах. Бальзам отличается глубоким насыщенным коричневым цветом. В его аромате преобладают оттенки трав и пряностей, а вкус ярко раскрывается оттенками меда, ягод, фруктов. Вкус обжигающий, бальзам имеет крепость 40%, но мягкий и привлекающий продолжительным послевкусием.

Рекомендуется употреблять бальзам «Бугульма» в чистом виде в качестве дижестива, с чаем или кофе. Классический травяной биттер можно использовать как компонент коктейлей или для придания пикантному вкусу мороженному.

balzam bugulma 71588140535

Производитель бальзама «Бугульма»

Биттер является одной из визитных карточек компании «Татспиртпром», созданной в 1997 году путем объединения нескольких заводов. Самым старым предприятием холдинга является Мамадышский спиртовой завод, основанный в 1883 году. «Татспиртпром» входит в тройку крупнейших производителей водки в России. Производственные мощности компании распределяются по следующим предприятиям:

Все предприятия холдинга являются безотходными производствами, на которых реализованы экологически безопасные технологии переработки отходов.

Полезные свойства бальзама «Бугульма»

Бальзам «Бугульма» обладает целебными свойствами. Напиток настоян на 24 травах, при производстве используется мед, соки и морсы натуральных ягод, точная рецептура — секрет производителя. Напиток рекомендуется к применению после принятия пищи для улучшения пищеварения. Биттер в терапевтических дозах укрепляет нервную систему и снимает стресс, способствует лечению простудных заболеваний, повышает настроение.

Бальзам «Бугульма» обладает согревающими свойствами, улучшает работу сосудистой системы. Употреблять рекомендуется в небольших количествах в чистом виде, температура сервировки не должна превышать 10-12 градусов. При более высокой температуре чувствуется небольшая спиртуозность, а при сильном охлаждении напитка полностью не раскрываются все нюансы сложного аромата. Бальзам легко заменит популярные травяные битеры из Европы при создании алкогольных коктейлей по оригинальным рецептурам.

Источник

Adblock
detector